SHIRAZ 是一种红酒，具体信息如下：

基本定义

SHIRAZ 是一种酿酒葡萄品种，中文译名包括西拉（Syrah）和设拉子。这一名称在不同产区存在差异：法国等旧世界产区称为西拉，澳大利亚等新世界产区则多用设拉子。

核心特征

- 酒体：

以饱满、浓烈著称，具有黑莓、黑樱桃等果香，部分酒款会混合香料（如黑胡椒）。

- 陈年潜力：单宁和酸度高，优质品可陈酿20年以上。

- 口感：入口稠厚，层次感丰富，余味悠长。

产地与品种关系

西拉原产法国罗纳河谷，现广泛种植于全球多个产区，包括澳大利亚、美国、智利等。不同产区因气候和酿造工艺差异，风格略有不同，但均以浓郁果香和香料味为特点。

常见搭配

适合搭配红肉（如羊肉）、烧烤类食物，以及带有辛香料的菜肴，可增强风味。

总结：

SHIRAZ 本身是葡萄品种，而非品牌。当红酒瓶标注 SHIRAZ 时，表示该酒以该品种为主要酿制原料。