12.5度的长城干红葡萄酒有多款，每款都有其独特的风味和特点。以下是对几款12.5度长城干红葡萄酒的详细评价：

长城精选解百纳干红

优点：酒体呈宝石红色，澄清透明有光泽，具有红色浆果香气和醇厚酒香。口感柔顺平衡，入口丝滑。价格不贵，品质不差，适合婚宴使用。

缺点：未提及明显缺点。

长城窖酿赤霞珠干红葡萄酒

优点：选用赤霞珠葡萄，采用冷浸渍和法国酵母控温发酵工艺酿制，酒液散发着草莓、蔓越莓等红色水果香气，夹杂淡淡橡木香，口感醇厚圆润。建议搭配牛排、意面、北京烤鸭饮用。

缺点：未提及明显缺点。

长城百年红干红葡萄酒

优点：外观简洁清新，酒液呈现猩红色，入口顺滑，有巧克力的香味。建议搭配烧鸭和炸鸡一起饮用，最佳饮用温度为17度。

缺点：未提及明显缺点。

长城特酿3年解百纳干红葡萄酒

优点：酒液呈宝石红色，散发着蔓越莓、草莓等红色浆果香气，夹杂淡淡的橡木香，口感醇厚。建议与烟熏肉、意面、沙拉等搭配饮用。

缺点：未提及明显缺点。

综合评价：

口感：这几款长城干红葡萄酒普遍具有柔和的口感，酸度和单宁度低，入口顺滑，适合搭配各种红肉和轻食。

香气：酒液通常具有红色浆果香气和淡淡的橡木香，部分款式还带有巧克力等复杂香气。

适用场合：适合作为婚宴酒、日常餐酒或送礼之选，性价比较高。

建议：

如果你喜欢口感柔和、香气浓郁的干红葡萄酒，可以选择长城精选解百纳干红或长城特酿3年解百纳干红。

对于喜欢尝试不同风味和搭配的消费者，长城窖酿赤霞珠干红葡萄酒是一个不错的选择。

长城百年红干红葡萄酒则适合在特定场合下饮用，如婚宴或家庭聚会。

希望这些信息对你有所帮助!