红酒的 酒精度数通常用“vol”来表示，这是“volume percent”的缩写，意味着酒精含量是以体积计算的，而不是质量分数。红酒的酒精度数通常介于8%vol到15%vol之间。根据酒精度数，红酒可以分为以下几类：

低度红酒：

酒精度数低于10%vol，有些起泡酒的酒精含量在5%vol到8%vol之间，如意大利的阿斯蒂麝香（Moscato D'asti）或气酒（Frizzante）。

中度红酒：

酒精度数在10%vol到15%vol之间，这是葡萄酒中的主流产品，也是我们平时所饮用的大部分红酒。

高度红酒：

酒精度数在13.5%vol及以上，这类红酒通常品质较高，酸涩度较平衡，如果标有“特级珍藏”等高等级标识，或有专业酒评家的高分评价，则品质更有保障。

因此，当你看到红酒标签上的酒精度数时，可以据此大致判断其酒精度数属于哪个范围，从而了解其可能的口感和风格。