2014年的红酒醒酒时间 取决于多种因素，包括红酒的类型、葡萄品种、年份以及是否陈年。以下是一些具体的建议：

一般情况

年轻红酒（如2014年且未陈放多年的酒）：醒酒时间约为30分钟至1小时。

中等酒体的红酒：醒酒时间通常在1至2小时之间。

陈年红酒

如果红酒已经陈放超过15年，建议先平置酒瓶至少一个月，再直立八天后进行醒酒，醒酒时间约为30分钟至1小时。

对于酒龄超过20年的老酒，通常不需要醒酒，或仅在饮用前醒5分钟左右，以免破坏其脆弱的韵味。

特殊情况

如果红酒的单宁含量较高，醒酒时间可能需要更长，从30分钟至数小时不等。

在醒酒过程中，建议时不时品尝红酒，以找到最适合自己口味的时机。

综上所述，2014年的红酒醒酒时间大致在5分钟至2小时之间，具体时间应根据红酒的具体情况来调整。对于陈年红酒，醒酒时间应更加谨慎，以避免破坏其珍贵的香气和风味。