梅鹿辄干红葡萄酒的保质期通常为 10年。尽管有资料提到葡萄酒没有保质期，而只是存在适饮期，但多数情况下，优质干红葡萄酒在妥善保存的情况下，可以饮用10年甚至更长时间。例如，长城金色砂地淡雅赤霞珠/梅鹿辄干红葡萄酒的保质期为10年，王朝DYNASTY酒业梅鹿辄第二代干红（超级陈酿）的保质期也为10年。因此，在适当的保存条件下，梅鹿辄干红葡萄酒可以保存10年并保持良好的品质。