Vin de France(简称VDF)是法国葡萄酒分级体系中的日常餐酒级别,属于法国葡萄酒的最低等级分类。以下是关于它的详细解析:
一、定义与定位
覆盖范围 VDF包括所有具有法国国家标识的葡萄酒,无论产区、葡萄品种或酿造工艺如何,只要标注为“法国制造”即可归类。
定位
作为最低等级,VDF主要面向日常消费,价格亲民,品质要求相对宽松,适合大众日常饮用。
二、历史与改革
前身: VDF的前身是VDT(Vins de Table),但自2010年起被VDF取代。 改革背景
三、品质与标准
最低要求 - 酒精度:8.5%-15%;
- 产区标识:无具体产区标注(即“无IG”葡萄酒)。
标签规范
允许标注葡萄品种及年份,但禁止标注具体产区名称。
四、市场认知
常见用途: 法式日常餐酒、部分起泡酒及低价葡萄酒; 误区
五、与其他等级的区别
法国葡萄酒共分九个等级,从高到低依次为:
超顶级(Superior)(波尔多产区);
一级庄(Grand Vin)(波尔多顶级酒庄);
一级(Premier Cru);
二级(Deuxième Cru);
三级(Troisième Cru);
普通餐酒(Vin de France)(即VDF);
地区餐酒(Vins de Pays);
普通葡萄酒(Vins de Table);
劣质葡萄酒(Inferior Vin)。
总结
Vin de France是法国葡萄酒分级体系中的基础等级,覆盖所有无特定产区标识的葡萄酒,适合日常饮用。其低等级定位与价格亲民的特点,使其成为法国葡萄酒文化中不可或缺的一部分。