在定额花岗岩铺装中，水泥砂浆的厚度标准通常为 20mm，而非30mm。以下是具体说明：

定额标准厚度

根据多个权威来源显示，定额中花岗岩铺装包含的水泥砂浆厚度为20mm。例如，某园林定额中明确标注为20mm厚水泥砂浆。

实际施工厚度与定额套用

若实际施工中水泥砂浆铺贴厚度为30mm（如部分工程案例），则属于超厚铺贴，需对定额中的水泥砂浆含量进行换算。换算方法通常为：

$$\text{实际厚度} \div \text{定额厚度} = \text{换算系数}$$

例如，30mm/20mm=1.5，需将定额中20mm厚度的水泥砂浆含量乘以1.5以调整实际用量。

特殊情况处理

若采用1:3水泥砂浆（如30mm厚），需注意定额中可能未包含该配比，需咨询当地定额部门确认是否需要补充子目或调整配比。

对于其他厚度（如40mm），可参考类似厚度（如30mm）的换算方法进行调整。

注意事项

定额中的“20mm”通常指基础垫层厚度，若地面有找平层，需在定额中单独套用找平层子目。

不同地区或工程类型可能存在差异，建议以当地最新定额文件为准。

综上，定额花岗岩铺装的水泥砂浆标准厚度为20mm，超厚情况需按规范调整。