花岗岩被广泛用于制作花岗岩墓碑的原因主要有以下几点：

结构牢固：

花岗岩是一种天然的岩石，具有很高的抗压强度和耐磨性，能够经受住风吹雨打，保证墓碑的长期稳定性。

色彩均匀：

花岗岩的颜色多样，从深灰色到浅米色，每一块都有其独特的纹理和光泽，显得庄重而典雅。

抗风化性强：

花岗岩不易风化，能够保持长久的光泽和美观度，适合用于室外环境。

吸水性低：

花岗岩的吸水性低，化学性能稳定，不易受到酸雨和污染的侵蚀，适合用于制作墓碑这种需要长期暴露在自然环境中物品。

环保健康：

花岗岩是一种天然石材，不含任何有害物质，对人体和环境友好。

易于加工：

花岗岩可以经过切割、打磨、雕刻等工艺处理，能够制作出各种形状和风格的墓碑。

种类丰富：

花岗岩有多种种类，如芝麻黑、印度黑、山西黑、芝麻白等，能够满足不同风格和预算的需求。

综上所述，花岗岩因其优异的物理和化学性能，以及丰富的颜色和纹理，成为制作花岗岩墓碑的理想材料。