酸性花岗岩和碱性花岗岩在岩石成分、结构和特性上有显著的区别：

化学成分

酸性花岗岩：富含硅和铝等氧化物，例如石英、长石等，其化学特征是二氧化硅含量较高（SiO2>66%）。

碱性花岗岩：富含亚碱性的氧化物，如镁、铁、钙等，其化学特征是氧化钾和氧化钠含量较高（K₂O+Na₂O>Al₂O₃）。

颜色和结构

酸性花岗岩：颜色较浅，结构松散，质地较粗糙，常常形成风化壳层。

碱性花岗岩：颜色一般偏暗，结构密实坚硬，质地细腻，通常富含稀有金属和铀等物质。

物理特性

酸性花岗岩：在建筑工程中，由于其较好的装饰效果和纹理，常用于修建室内的装饰物或外立面饰面。

碱性花岗岩：由于其较高的强度，常用于构筑坚硬而永久性的建筑物，如高层建筑或大坝等工程。

矿物组成

酸性花岗岩：主要矿物包括石英、碱性长石、酸性斜长石和黑云母。

碱性花岗岩：主要矿物包括碱性长石（如微斜长石、正长石、钠长石）、碱性角闪石或碱性辉石等。

应用领域

酸性花岗岩：适用于室内装饰和建筑外立面，因其具有较好的装饰效果和纹理。

碱性花岗岩：适用于高要求的建筑工程，如高层建筑、大坝等，因其具有较高的强度和耐久性。

总结：

酸性花岗岩和碱性花岗岩在化学成分、颜色、结构、物理特性和应用领域上均有明显的区别。根据具体工程需求和使用场景，可以选择合适的花岗岩类型。例如，在需要高强度和耐久性的工程中，碱性花岗岩更为适用；而在需要良好装饰效果和纹理的场合，酸性花岗岩则更为理想。