岩石的用途非常广泛，主要包括以下几个方面：

建筑材料

岩石是重要的建筑材料，用于建造房屋、桥梁、道路、隧道、栏杆等。例如，大理岩（汉白玉）常用于建筑装饰和雕刻，花岗岩则多用于寺庙的龙柱、地砖和石狮。

宝石和颜料

一些具有特殊颜色的矿物可以用来制作颜料，如蓝色的蓝晶石、绿色的孔雀石和红色的朱砂。宝石如大理石、花岗岩等也常用于装饰和雕刻。

提炼金属

岩石中含有许多有用的矿物，如铁矿石中的铁是钢铁工业的原料，白云鄂博的稀土矿岩石中含有可开采的稀土元素，这些元素在许多工业中非常重要，特别是航天工业。

药用

许多岩石是重要的中药用原料，矿物药就是指经传统加工炮制作为药材，使用于传统医药的单矿物或矿物集合体。

环境保护

岩石矿物可以用于环境保护，如用石灰石中的钙制造水泥，用于净化废气、净化废水等。

其他用途

岩石还可以用于制作各种工艺品，如石磨、石桌、石凳等生活用品，以及一些山村的房屋和猪圈也是直接用岩石垒起来的。

综上所述，岩石在人类生活和生产中扮演着重要角色，从建筑材料到宝石制作，再到环境保护和工业原料，岩石的应用无处不在。