大理石和花岗岩的区别主要体现在以下几个方面：

成分与形成

大理石是一种变质岩，主要由方解石和白云石组成，经过高温高压作用形成，质地细腻，色彩丰富。

花岗岩是一种火成岩，由石英、长石和云母等矿物组成，具有高硬度、高耐久性和抗风化能力。

硬度与加工

大理石的硬度较低（莫氏硬度3-5），易于加工和雕刻，但抗风化能力较弱。

花岗石的硬度较高（莫氏硬度6-7），较难加工，但更耐磨损和耐腐蚀。

外观与纹理

大理石的花纹变化丰富，线条流畅写实，颜色多样，常以水纹状存在。

花岗岩的纹理多为斑点状或颗粒状，颜色较为统一，常见颜色包括红色、灰色、黑色等。

应用范围

大理石因其细腻的质感和丰富的色彩，常用于室内装饰，如地板、墙面和艺术品。

花岗岩由于其高耐久性和抗风化能力，常用于室外环境，如地面、墙壁和室外景观。

价格

大理石的价格较高，一般在每平方米500元至1000元之间，价格受产地、品质和加工工艺等因素影响。

花岗岩的价格相对较低，一般在每平方米100元至300元之间，价格也会受到产地、品质和加工工艺的影响。

建议

选择材料：根据具体应用场景选择合适的石材。如果追求高装饰性和细腻纹理，大理石是理想选择；若考虑耐久性和耐候性，花岗岩更为合适。

预算考虑：大理石价格较高，适合预算较为宽裕的项目；花岗岩价格相对亲民，适合大规模使用或预算有限的情况。

维护保养：大理石易受风化和酸性物质侵蚀，需定期保养；花岗岩则更耐候，维护相对简单。