花岗岩的硬度与合格的混凝土切块硬度之间存在一定的差别。以下是它们之间硬度的对比：

花岗岩的硬度

花岗岩是一种火成岩，其主要矿物成分包括石英、长石和云母等。这些矿物的硬度各不相同，对花岗岩的整体硬度产生了重要影响。

花岗岩的莫氏硬度约为6-7。

混凝土的硬度

混凝土的强度根据设计不同，其坚硬程度也不同，其强度用C表示，例如C30的混凝土其强度为30兆帕。

混凝土的莫氏硬度一般来说只有4级，但在使用过程中，通过使用混凝土密封固化剂封闭孔隙并打磨，混凝土的硬度可以提高到8级。

对比分析

从莫氏硬度的角度来看，花岗岩的硬度（6-7）远高于普通混凝土的硬度（4级），但通过特殊处理，混凝土的硬度可以接近甚至达到花岗岩的水平。

花岗岩的硬度主要取决于其矿物成分和结构，而混凝土的硬度则可以通过调整配方和施工工艺来加强。

建议：

在选择建筑材料时，需要根据具体应用场景和需求来选择合适的材料。如果需要高硬度和耐久性，花岗岩是理想的选择。

对于需要较高硬度的场合，如高负荷和磨损区域，可以考虑使用经过特殊处理的混凝土。