花岗岩是一种由矿物成分和结构决定其物理和化学性质的火成岩，具有以下特点：

结构致密：

花岗岩的结构非常紧密，孔隙度低，一般在0.3%到0.7%之间，这使得它具有较好的抗冻性能和较低的吸水率。

抗压强度高：

花岗岩的抗压强度较高，通常在100-300MPa之间，细粒花岗岩甚至可以达到300MPa以上，抗弯曲强度一般在10到30MPa之间。

表面硬度大：

花岗岩的硬度高，摩氏硬度约为6，这使得它具有较好的耐磨性。

化学稳定性好：

花岗岩对酸碱等化学物质有较好的抵抗力，化学稳定性好，因此耐久性强。

耐火性差：

虽然花岗岩具有较好的化学稳定性，但其耐火性相对较差，不适合用于高温环境。

颜色多样：

花岗岩的颜色丰富，包括红色、白色、黄色、绿色、黑色、紫色、棕色、米色、蓝色等，色彩相对变化不大，适合大面积使用。

纹理美观：

花岗岩具有各种不同的纹理和结构，这些独特的特点使其在室内外装饰设计中具有很高的适用性。

环保：

花岗岩是一种天然石材，不会对环境产生污染或破坏，相对于人造石材，其生产和使用过程中产生的污染和废弃物更少。

加工性能好：

花岗岩成荒率高，可以进行各种加工，如板材、路沿石等，且拼性良好。

耐候性强：

花岗岩能够承受各种恶劣环境，如高温、低温、强风、雨雪等，具有较长的使用寿命。

综上所述，花岗岩以其坚硬、耐久、美观、环保和加工性能好等特点，在建筑、装饰、道路等领域得到了广泛应用。