喝红酒时,推荐使用 波尔多杯或 勃艮第杯两种类型的高脚杯。
波尔多杯
特点:杯身比较修长,杯口相对较窄。
适用场景:适合饮用波尔多产区的红葡萄酒,这种酒杯能够集中酒液流向舌头中部,突出红酒的酸度,使口感更加紧致和有力。
勃艮第杯
特点:杯身较为圆短,杯肚较大,杯口向内收窄。
适用场景:适合饮用勃艮第产区的红葡萄酒,这种酒杯能够容纳更多的酒液,使酒液从舌尖漫入,实现果味和酸味的充分交融,同时杯口收窄的设计有助于凝聚酒香,便于闻香和品鉴。
建议
选择材质:高脚杯的材质以水晶玻璃为佳,因其透明度高,折射率小,能够清晰地展现酒液的色泽,同时不会影响酒的温度和香气。
注意尺寸:根据饮酒量和个人习惯选择合适尺寸的高脚杯。100mm至150mm的尺寸较为常见,适合大部分红酒的饮用。
握杯方式:握住杯柄而非杯身,以避免人体温度影响酒液温度,同时也能保持优雅的姿势。
通过选择合适的高脚杯,可以更好地体验红酒的香气、口感和风味,享受更高品质的饮酒体验。
声明:
本站内容均来自网络,如有侵权,请联系我们。