红酒抽真空的酒塞使用步骤如下：

插入酒塞

将真空塞直接插入红酒瓶口中。

抽真空

如果使用的是真空机抽气嘴，将抽气嘴插在真空酒塞中，按下开关开始抽气，直到真空感应系统检测到瓶内真空度达到设定值，指示灯闪烁并随后稳定，机器将自动停止。

如果使用的是手动抽气泵，将抽气泵连接到真空塞上，上下拉动活塞杆多次（通常750ML空瓶约80~120次），直到抽气泵自动弹回原位，表示瓶内已接近真空状态。

压紧瓶塞

抽气完成后，将瓶塞压紧一些，以防止空气流入瓶内，确保红酒的保鲜效果。

拔出酒塞

当需要打开酒瓶时，先轻轻摇动瓶塞，使瓶内外气压平衡，然后旋转或左右摇摆拔出酒塞。

清洗酒塞

如果需要清洗酒塞，请直接用温水冲洗，不要使用洗碗机或其他设备，以免损坏酒塞。

通过以上步骤，您可以有效地使用红酒抽真空的酒塞来保鲜储存红酒，延长其保质期和保持最佳风味。