葡萄酒按颜色可以分为 三种类型，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

红葡萄酒：

由红葡萄酿制，颜色包括紫红色、宝石红色、石榴红色、红棕色等。

白葡萄酒：

由白葡萄或浅色果皮的葡萄酿制，颜色包括柠檬黄色、金黄色、琥珀色、禾秆黄色等。

桃红葡萄酒：

由红或白葡萄短暂的连皮籽酿制，颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，包括薰衣草色、玫瑰色、三文鱼色等。

这些分类主要基于葡萄品种和酿酒工艺的不同，导致葡萄酒在颜色上的差异。