德国人最喜欢的红酒是 雷司令（Riesling）。雷司令是一种白葡萄品种，以其独特的香气和口感而闻名，通常具有果香、花香和较高的酸度。尽管德国以啤酒文化著称，但雷司令在德国葡萄酒中占有重要地位，尤其是干白葡萄酒。此外，德国人也可能喜欢其他类型的红酒，如黑皮诺（Spatburgunder）和米勒图高（Müller-Thurgau），但雷司令仍然是他们的最爱。