要鉴别红酒小龙船的真伪,可以从以下几个方面入手:
查看手续
要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发《卫生证书》,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
观察酒标
酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根据我国《食品安全法》及《进出口食品标签管理办法》相关规定,进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签的内容不仅要和外文内容完全相同,还必须包括食品名称、原产国家或地区、商品生产日期、保质期、贮藏指南、制造、包装、分装或经销单位的名称和地址,在中国国内的总经销商的名称和地址等信息。这些信息必须是中文黑色字体。如果没有中文标签,且缺乏相关法定标签信息,越打着进口的名号,越可能是假的。
检查酒液
观察葡萄酒的颜色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),酒质变坏的颜色有浑浊感。
酒塞标识
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
闻气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。
品尝口感
品尝其口感是否纯正,真品龙船干红通常有成熟果味和木香,酒体丰厚。
价格对比
注意价格,如果价格远低于市场价,需要特别警惕可能是假酒。
购买渠道
尽量从正规实体商家购买,避免通过可疑的渠道购买葡萄酒,以降低购买到假酒的风险。
通过以上方法,可以较为全面地鉴别红酒小龙船的真伪。建议在购买时选择信誉良好的商家,并仔细检查相关证书和标签信息,以确保购买到正品。