葡萄酒可以带上高铁，但需要遵守一些具体的限制条件：

酒精度数限制 ：葡萄酒的酒精含量不得超过24度。

携带数量限制

24度以下的葡萄酒没有明确的数量限制，但必须确保包装完整且不超重。

24度至70度之间的葡萄酒，每人携带总量不得超过3000毫升（约6瓶500毫升装）。

70度以上的葡萄酒禁止携带。

包装要求

葡萄酒必须为原包装，且标识清晰，以便安检人员快速识别酒类的种类和数量。

在过安检时，红酒需要开箱检查，确保包装完好无损。

建议您在携带葡萄酒乘坐高铁时，确保其酒精度数在24度以下，并且包装牢固、标识清晰，以符合相关规定，避免在安检时出现问题。