西班牙葡萄酒的酒标术语包括以下几种:
Añejo:
在橡木桶或瓶中陈年12个月的葡萄酒。
Noble:
在橡木桶或瓶中陈年2年的葡萄酒。
Dulce:
甜型葡萄酒。
Embotellado Por:
装瓶。
Espumoso:
起泡酒。
Generoso:
加强酒或甜酒。
Rosado:
桃红葡萄酒。
Bodega:
字面意思为“葡萄酒酒窖”,通常是葡萄酒公司名字的一部分。
Cava:
用传统方法酿制的西班牙起泡酒,属于DO级别。
Cosecha:
年份,是指这瓶葡萄酒中,85%的酿酒葡萄是来自酒标上所标示的年份。
Criado Y Embotellado Por:
混酿与装瓶。
Crizanza:
标有“Crizanza”的红葡萄酒至少可以陈年2年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月);标有“Crizanza”的白葡萄酒或者桃红葡萄酒至少需陈年1年(其中,在橡木桶中必须陈年6个月)。
Vino Joven:
指在一年内即可饮用的葡萄酒。
Vino de Mesa/Vino Comarcal:
餐酒,的酒。
Vino de la Tierra:
地区餐酒。
DO (Denominacion de Origen):
产自严格控制品质的产区的葡萄酒。
DOC:
西班牙葡萄酒分级制度中的等级,等级高于DO。
Reserva:
珍藏,出厂前储存3年才能上市,其中12个月在桶里;白葡萄酒和桃红酒少要24个月,桶里时间为6个月。
Gran Reserva:
特级珍藏,通常指在橡木桶中陈年3年以上的葡萄酒。
Anada:
年份。
Blanco:
白葡萄酒。
Bodeguero:
酒庄庄主或酒庄负责人。
Cepa:
葡萄品种。
Crianza:
佳酿酒。
Denominacion de Origen Calificada:
即DOCa,指优质法定葡萄酒产区,是西班牙产区等级中的最高级别。
VP (Vinos de Pago):
非原产地名称保护特殊顶级葡萄酒,这个术语用于少数声誉很高的单一葡萄园酒庄酿造的葡萄酒。
Vino de Mesa/Vino Comarcal:
餐酒,的酒。
Vino de la Tierra:
地区餐酒。
PDO (Protected Designation of Origin):
受保护的产地名称,类似于法国的AOC。
IGP (Indicacion Geografica Protected):
地理标识保护,类似于法国的VDQS。
这些术语帮助消费者了解葡萄酒的基本信息,包括其陈年时间、甜度、类型、产区等,从而更好地选择适合自己的葡萄酒。