一、使用开瓶器(推荐)
准备工具
- 擦净酒瓶后,用开瓶器的小刀沿防漏圈下方划一圈,切除瓶封(注意不要转动酒瓶)。
- 将开瓶器的螺旋钻尖端垂直插入木塞中心,顺时针旋转钻入,直至只剩一圈螺纹。
拔出木塞
- 以开瓶器外部支架顶住瓶口,握住螺旋钻另一端,平稳拔出木塞。
- 若木塞快拔出时,先停顿并用手轻晃或转动木塞,避免强行拉扯导致木塞碎裂。
二、替代工具方法
螺丝刀开瓶法
- 用螺丝刀将螺丝部分钉入木塞,留出约1厘米外,用钳子夹紧螺丝并拔出。
毛巾开瓶法
- 叠厚毛巾垫在墙上,将酒瓶底部以45度角撞击毛巾,利用震动使木塞松动。
皮鞋应急开瓶法
- 脱皮鞋底部,将酒瓶瓶底嵌入鞋跟,用力敲击墙面,木塞会随震动弹出。
回形针巧开封法
- 用两个回形针从木塞缝隙伸入,一端弯曲钩住木塞,另一端绕笔固定,旋转后拔出。
三、注意事项
安全操作
- 使用打火机加热木塞时,火焰需稳定且远离易燃物,避免火灾。
- 撞击酒瓶底部时力度要适中,防止瓶子破裂。
清洁要求
- 工具需提前擦拭干净,避免木屑或灰尘污染红酒。
特殊酒类处理
- 起泡葡萄酒(如香槟)需在倾斜瓶身下开瓶,先揭去铅封,用布包裹瓶口防止气体喷出。
通过以上方法,可灵活应对不同场景,轻松打开红酒木塞。