喝不完的红酒有多种处理方法，以下是一些常见的方法：

冷藏保存

将红酒倒入干净、密封的瓶子中，然后放入冰箱冷藏。低温可以减缓红酒的氧化过程，延长其保质期。建议将温度保持在8-12度之间。

换瓶

将剩余的红酒倒入小容量的瓶子中（如375ml或175ml），并用软木塞封口。这样可以减少红酒与空气的接触面积，从而减缓氧化。

真空处理

使用真空泵抽出酒瓶中的空气，制造无氧环境。这样可以有效防止红酒氧化，延长其保质期。

制作冰块

将红酒冻成冰块，保存起来用于日后烹饪菜肴或饮品。这种方法可以保持红酒的风味，但需要注意红酒中的单宁和酸度可能会在冷冻过程中发生变化。

制作酱料和调味料

红酒可以用来制作各种酱料和调味料，如红酒酱、沙拉酱等，既减少了浪费，又能为食物增添风味。

美容养颜

红酒中的多酚和花青素具有抗氧化作用，可以用来制作面膜或泡澡，有助于美容养颜。

煮水果

将红酒与糖和香料一起煮，然后放入水果，小火慢炖至水果变软。这种方法可以用来制作风味独特的水果甜品。

制作风味盐粒

将红酒煮成糖浆状，然后与粗盐混合，晾干后制成风味盐粒。这种盐粒可以用来调味或作为烧烤调料。

根据个人需求和实际情况，可以选择适合的方法来处理喝不完的红酒。如果需要长时间保存，建议使用真空处理或换瓶法，并注意冷藏保存的温度和条件。