拿红酒杯的正确方法需结合礼仪与实用功能,具体可分为以下几种方式:
一、基础持杯姿势
杯柱夹法 用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱(柱体部分),拇指垂直倚靠杯柱,食指弯曲卡住杯座,其余手指握拳支撑杯座底部。这种姿势便于观察酒色(倾斜45度)和摇晃酒杯释放香气,同时避免手温影响酒温。
杯底握法
用拇指和食指捏住杯底,其他手指自然收拢。此方法适合需要稳定控制酒杯的场合,如长时间站立品酒或户外活动。
二、根据场景调整的姿势
走动或交谈时
撤离杯柱,仅用拇指和食指夹住杯座,其余手指握拳支撑。这种姿势显得优雅且便于与他人互动。
正式场合(如宴会)
推荐使用杯柱夹法,既专业又显尊重。若需频繁走动,可搭配托杯动作(如用另一只手轻托杯底)。
三、注意事项
避免触碰杯身: 手温会改变红酒温度,影响风味。若需观察酒色,务必通过杯柱操作。 白葡萄酒/香槟
敬酒礼仪:杯身低于对方时表示尊重,动作要轻缓稳定。
通过以上方法,既能保持优雅仪态,又能确保最佳品酒体验。
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