进口猪肉的质量标准涉及多个层面，包括国内法规、原产国要求及目的地国家监管等，具体如下：

一、中国进口猪肉的核心标准

国内法规要求

- 中国对进口猪肉实施比美国更严格的监管标准，需提供第三方机构出具的瘦肉精检测证明。

- 采用《猪肉安全卫生要求》（DB11/T 154-2002），适用于鲜肉、冷却肉、冷冻肉，要求符合非古典猪瘟、非洲猪瘟、口蹄疫等动物疫病防控要求。

检验检疫要求

- 需提供出口国官方检验检疫证书、动物卫生证书及原产地证明文件。

- 进口后需接受中国官方检验检疫机构的抽检，检测项目包括兽药残留、重金属、疫病检测等。

二、原产国监管要求

欧盟标准（EC No 1207/1997）

- 适用于从非洲、加勒比海及美国太平洋沿岸地区进口的猪肉制品，要求动物福利、屠宰加工规范及追溯体系。

世界动物卫生组织（WHO）认证

- 荷兰作为口蹄疫非免疫无疫国家，其猪肉出口需符合WHO认证要求。

- 中国要求进口美国猪肉提供《动物卫生检验合格证明》。

三、其他注意事项

俄罗斯猪肉：

近年来开始进口中国，需符合中国食品安全标准，并通过严格抽检。

市场影响：进口猪肉的引入可能促进市场竞争，推动国内产业升级。

综上，中国进口猪肉标准以国内法规为基础，结合原产国监管要求，通过多重检验检疫环节保障食品安全。