红酒泡洋葱的做法如下：

材料准备

洋葱：2至4个（根据个人口味和需求选择大小）

红酒：750毫升至1000毫升（1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱）

洋葱处理

将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

红酒准备

将红酒倒入干净的玻璃瓶中，确保红酒能完全浸没洋葱。

混合与密封

将切好的洋葱放入玻璃瓶内，加入红酒，如果可能，将洋葱的外皮也一起加入，这样效果更好。

将玻璃瓶盖好密封，放置在阴凉、避光的地方，一般需要放置2至8天，具体时间根据个人口味和洋葱的切割大小而定。

过滤与冷藏

7至10天后，将玻璃瓶中的洋葱片用滤网过滤，将洋葱和酒分开装入干净的瓶子中，放置在冰箱中冷藏。

饮用方法

每日约一杯，约30至50毫升，年纪大者可以适量减少至20毫升左右。可以加入适量的水稀释后再饮用，也可以将浸过酒的洋葱片一起食用。

如果不喝酒，可以用两倍左右的开水稀释后饮用，或者将洋葱片放入电锅内加热约4至5分钟，蒸发酒精后再饮用。

小贴士：

制作过程中要确保玻璃瓶密封性良好，避免阳光直射和高温，以免影响口感和效果。

泡的时间越长，洋葱的味道可能会越重，因此建议根据个人口味调整浸泡时间。

过滤后的洋葱和酒可以分别存放，以便根据个人喜好选择使用。

通过以上步骤，你就可以制作出具有养生功效的红酒泡洋葱了。