清洗做葡萄酒时染上的污渍需要结合物理摩擦和化学分解，以下是综合有效的方法：

一、物理摩擦法

钢丝球或不锈钢丝团

在温水中浸泡双手后，涂抹刷锅用的钢丝球或不锈钢丝团（推荐尼龙或聚四氟材质）反复擦拭污渍处，利用摩擦力去除附着色素和残留。

土堆揉搓法

泡手后打香皂，用手沾取细土（如沙土）反复揉搓污渍部位，通过研磨作用分解色素。

二、化学分解法

白醋或米醋浸泡

酒精渍可用白醋或米醋浸泡数分钟，利用酸性物质溶解色素，然后用清水冲洗干净。

牙膏轻柔擦拭

涂抹少量牙膏于污渍处，配合轻柔搓洗，牙膏的摩擦成分可帮助去除顽固色素。

洗衣粉或洗衣液

将污渍浸入热水中，撒入洗衣粉或洗衣液搓洗，利用表面活性剂分解污渍。

三、注意事项

避免碱性清洁剂：

肥皂、碱粉等碱性物质会加重色素沉积，应使用中性清洁工具或酸性溶液。

及时处理：红酒渍越久越难清除，建议尽快清洗。

后续保养：清洗后可用柔软毛巾擦干，避免二次污染。

通过以上方法，可有效清除手部葡萄酒渍，同时注意清洁工具的消毒，避免交叉感染。