18年的葡萄酒 没有过期。葡萄酒并没有严格的保质期，但存在一个适饮期，大部分葡萄酒的适饮期在3到5年之间。过了适饮期的葡萄酒虽然风味会变差，但口感仍然可以饮用。此外，如果葡萄酒的酒精浓度达到11°-15°，并且储存条件得当（如阴凉干燥、未开封），则即使超过10年也不会过期。

因此，18年的葡萄酒在没有开封且储存条件良好的情况下，是可以饮用的，只是其风味可能不如适饮期内的葡萄酒。建议根据葡萄酒的具体类型、储存条件和个人口味来决定是否饮用。