关于红酒与普洱茶混合饮用的影响，综合不同来源的信息分析如下：

一、口感影响

红酒口感粗糙

普洱茶的茶多酚、儿茶素等成分具有收敛性，与红酒的醇厚口感混合后可能产生不协调的涩感，降低整体品鉴体验。

风味冲突

红酒的果香、单宁与普洱茶的陈香、茶多酚可能相互抵消，导致原有风味被削弱。

二、健康影响

消化系统负担增加

两者均含收敛性物质（单宁、茶多酚），过量饮用可能加重胃肠刺激，引发胃部不适或炎症。

营养吸收干扰

酒精和咖啡因可能影响蛋白质、维生素等营养素的吸收效率。

三、储存注意事项

环境要求：

需保持干燥、通风良好的环境，避免潮湿导致霉变。

容器选择：建议使用密封性强的容器，防止异味混入。

四、饮用建议

单独饮用更佳

从口感和健康角度，分开饮用更能体现各自特色。

特殊人群谨慎

- 高血压患者需避免同时饮用，可能加重心血管负担；

- 过敏体质者可能对酒精或茶成分敏感。

总结

红酒与普洱茶混合饮用可能因口感和消化系统负担增加而降低品质，且两者均含刺激性成分，需根据个人体质谨慎选择。若需搭配饮用，建议间隔1-2小时，并控制饮用量。