一、基础稀释类配方

红酒+橙汁

橙汁的甜味可中和红酒的酸涩，比例建议各半。适合日常饮用，尤其适合单宁较重的红葡萄酒。

红酒+气泡水/苏打

- 加入等量的气泡水（如雪碧、可乐）可稀释酒精并增加清爽感。

- 加入苏打水可产生微泡，提升饮用体验。

红酒+甜味汽水（如7UP）

甜味汽水能平衡红酒的单宁，适合年轻人群或酒量较小者。

二、风味增强类配方

红酒+咖啡

将红酒与咖啡同煮（类似意式浓缩咖啡），可增添香草和焦糖风味，适合喜欢复杂口感的人群。

红酒+香料

加入肉桂、丁香、玫瑰花瓣等香料，需用热水加热溶解，适合秋冬季节饮用。

红酒+芝士

搭配蓝纹芝士、卡马孔奶酪等，可增强口感层次，但需注意搭配比例。

三、特色鸡尾酒配方

葡萄鸡尾酒

红葡萄酒+雪碧+苏打水，冷藏后饮用，适合夏季消暑。

中式浆果红酒

采用7种浆果发酵，搭配松木桶陈酿，尾调带有松木香，适合追求独特风味的饮客。

四、搭配建议

食物搭配：

红肉适合搭配年份较老的红酒（如赤霞珠），白葡萄酒可配海鲜或轻食。

健康选择：搭配苹果醋或柠檬汁可促进消化，避免过量饮用碳酸饮料。

注意事项

调配时建议使用干净容器，并充分混合。

若加入果汁或香料，需注意比例，避免过甜或过浓影响口感。

部分搭配（如咖啡、芝士）可能刺激肠胃，建议适量饮用。