关于红酒瓶身上的小项圈，其用途需根据具体类型和设计进行区分，主要分为以下两种情况：

一、品酒辅助工具：酒鼻子（Wine Ear）

功能与材质

酒鼻子是专为品酒设计的辅助工具，通常由柔软的硅胶或塑料制成，可佩戴在耳朵上。其弹性设计能紧密贴合耳部，方便品酒师在旋转酒杯时收集并保留酒香，避免香气散失。

使用场景

在品酒过程中，品酒师通过鼻子吸入杯中酒香，酒鼻子能有效锁住气味，帮助其更细致地分辨葡萄酒的层次和复杂性。同时，它还能防止酒滴溅到面部，保持专业仪态。

二、防漏配件：酒环

功能与材质

酒环是侍酒时用于固定酒瓶的配件，通常由不锈钢或镀层铝制成，外层包裹绒布或海绵。其作用是防止倒酒时酒液流至标签或桌面，保持瓶身清洁。

使用场景

在正式场合，侍酒师会用酒环固定酒瓶，确保倒酒动作优雅且不会弄脏标签。对于普通消费者，酒环也常作为赠品，但实际使用频率较低。

总结

酒鼻子：

品酒专用，提升香气感知能力；

酒环：防漏设计，保持瓶身整洁。

若您所指的“小项圈”属于其他类型（如防盗标签、装饰品等），建议结合具体产品说明进一步确认。