一、波尔多产区
代表酒庄:拉菲(Chateau Lafite)、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)、白马(Chateau Cheval Blanc)、木桐(Mouton Rothschild)、柏图斯(Petrus)
特点:以赤霞珠、梅洛等品种调配的红葡萄酒闻名,如拉菲酒花香、木桐新晋贵族风
二、勃艮第产区
代表酒庄:罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)、拉菲(Chateau Lafite)、白马(Chateau Cheval Blanc)
特点:以黑皮诺单一品种酿造,风格浓郁复杂,被誉为“地球最复杂难懂的葡萄酒”
三、香槟产区
代表酒庄:莫伊塞(Moët & Chandon)、维娜(Veuve Clicquot)
特点:仅限巴黎盆地生产,以起泡酒闻名,需二次发酵
四、罗讷河谷产区
北部:西拉(Syrah)红葡萄酒,代表酒庄有吉伦(Grenache)
南部:歌海娜-西拉调配型红葡萄酒
五、阿尔萨斯产区
代表酒庄:亨利·科特(Henri Kott)
特点:以雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)酿造的芳香型白葡萄酒著称
六、卢瓦尔河谷产区
代表酒庄:拉菲(Chateau Lafite)、玛歌(Chateau Margaux)
特点:以优雅风格著称,被誉为“法国花园”的葡萄酒
七、普罗旺斯产区
代表酒庄:吉普赛人(Grenache)
特点:桃红葡萄酒闻名,以薰衣草香为特色
八、朗格多克-露喜龙产区
代表酒庄:柏图斯(Petrus)、拉菲(Chateau Lafite)
特点:法国最大餐酒产区,以赤霞珠、歌海娜调配型为主
九、其他重要产区
梅多克(Médoc):波尔多五大名庄之一,以赤霞珠为主
圣埃美隆(Saint-Émilion):与梅多克齐名,以黑皮诺酿造
苏玳(Sauternes):仅产甜白葡萄酒,代表酒庄有杜邦(Dunton)
总结
法国葡萄酒以产区特色鲜明著称,从单一品种的勃艮第到混合调配的波尔多,再到起泡酒的香槟,每个产区都有代表性酒庄和经典酒款。选择时可根据口味偏好(如红/白/起泡)及预算进行搭配。