一、传统塞回法

干燥木塞

将木塞在通风处吹干或用阳光暴晒，使其收缩后更易塞回。木塞遇湿易膨胀，增加密封难度。

反方向塞入

先将木塞反着插入瓶口，未接触酒液的一面朝外。待木塞膨胀后，再正立塞回，减少木屑掉入酒中的风险。

二、替代封口工具

真空塞

使用真空抽气泵抽出瓶内空气，减少氧气进入，延长保鲜期。但需注意无法完全隔绝氧气，建议1周内饮用完毕。

硅胶封口塞

硅胶材质弹性强，可紧密贴合不同瓶口，有效阻挡空气。适合开瓶后需长期保存的情况。

三、其他保存技巧

冷藏保存

开瓶后尽量在1周内饮用完毕。将酒瓶直立冷藏，可延缓氧化速度。若需短期保存，可放入冰箱冷藏室。

转移至小瓶

将剩余酒液转移至375ml等小容量瓶中，重新密封后冷藏。此方法可避免大瓶酒液氧化过度。

四、注意事项

避免强行塞入：

用刀割开封套或直接暴力塞回易损坏瓶塞或划伤瓶身，建议使用开瓶器辅助。

酒质鉴别：重新封口前可闻木塞气味，若有霉味则不宜继续保存。

通过以上方法，可有效延长红酒开口后的保鲜期，减少氧化风险，同时避免浪费。