蓝山风味咖啡是一种以牙买加蓝山产咖啡豆为原料制作的咖啡，但市场上存在两种不同定义的“蓝山风味咖啡”：

风味咖啡

指使用牙买加蓝山产咖啡豆烘焙的其他产地咖啡豆，通过调配技术模拟蓝山风味。这类咖啡可能标注为“蓝山风味咖啡”，但实际豆子并非来自牙买加。

牙买加蓝山咖啡

指产自牙买加蓝山地区的原生咖啡豆研磨而成的咖啡，具有以下特征：

- 香气浓郁均衡，带有水果味和酸味

- 口感平衡，无单一味道突出

- 产量稀少，价格昂贵，被誉为“世界上最贵的咖啡之一”

总结

若需购买真正的牙买加蓝山咖啡，建议选择明确标注“牙买加蓝山”或有机认证的产品。而普通标注“蓝山风味”的咖啡多为风味调配产品，与原生蓝山咖啡存在本质差异。