洋酒的名称因原料、产地和生产工艺的不同而丰富多样，以下是主要类别及代表性酒品的整理：

一、核心类别与代表品牌

威士忌（Whisky）

- 以大麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏和陈酿制成，口感醇厚，带有橡木桶香气。 - 代表地区：苏格兰（单一麦芽）、爱尔兰、美国、加拿大、日本等。 - 著名品牌：

- 苏格兰：格兰菲迪（Glenfiddich）、单一麦芽威士忌（Single Malt Scotch）；

- 爱尔兰：尊美醇（尊美精）；

- 美国：波旁威士忌（Bourbon）、田纳西威士忌（Tennessee Whiskey）。

白兰地（Brandy）

- 以葡萄为原料，经发酵、蒸馏和陈酿，酒精含量通常为40%左右。 - 代表地区：法国干邑（Cognac）、雅文邑（Armagnac）、美国波旁等。 - 著名品牌：

- 法国：人头马（Rémy Martin）、马爹利（Martell）；

- 美国：波旁威士忌（Bourbon）。

朗姆酒（Rum）

- 以甘蔗或甘蔗蜜为原料，经发酵、蒸馏和陈酿，口感甜润。 - 代表地区：古巴朗姆（Cuban Rum）、牙买加蓝山（Jamaican Blue Mountain）。

伏特加（Vodka）

- 以谷物、土豆或甜菜根为原料，经多次蒸馏制成，口感纯净。 - 代表地区：俄罗斯、波兰、瑞典。 - 著名品牌：

- 俄罗斯：斯米尔诺夫（Smirnoff）；

- 波兰：金吉列（Ginny）。

龙舌兰（Tequila）

- 以墨西哥特产的龙舌兰植物为原料，经发酵、蒸馏制成，带有龙舌兰植物的独特香气。 - 代表品牌：

- 墨西哥：龙舌兰（Tequila）。

二、其他常见洋酒

杜松子酒（Dunhill）：

以苏格兰杜松子为原料，口感清爽，常用于调制鸡尾酒。- 金酒（Gin）：以谷物、香料和杜松子为原料，带有草本和柑橘风味。- 百利甜酒（Baileys）：以香草、咖啡和糖浆调制而成，甜味浓郁。

三、按原料分类补充

谷物威士忌：如苏格兰单一麦芽（Scotch Whisky）、美国波旁（Bourbon）。- 植物威士忌：如龙舌兰（Tequila）、朗姆酒（Rum）。- 香料威士忌：如加勒比朗姆（Rum）常加入香草、可可等香料。

以上分类及品牌仅为洋酒的冰山一角，不同地区和文化背景下还有更多特色酒品。如需进一步了解某类酒的酿造工艺或品鉴建议，可随时咨询。