西北农林科技大学葡萄酒专业的就业情况非常 乐观，具体表现在以下几个方面：

专业排名与认可度：

西北农林科技大学的葡萄酒专业在国内属于金字塔尖的位置，被誉为亚洲第一所针对培养从事葡萄与葡萄酒生产、销售、教学、科研工作的高级专门人才的学院。该专业被誉为中国葡萄酒界的“黄埔军校”，是西北农林科技大学唯一一个位于全国第一的专业，在亚洲也位居第一的位置。

市场需求：

随着中国葡萄酒市场的日益火热，专业人才的需求量大，就业前景广阔。

就业率：

根据西北农林科技大学2022年毕业生年度就业质量报告，葡萄与葡萄酒工程专业的就业率高达96.55%。

就业方向：

毕业生主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作。就业方向多元化，包括酒企的生产技术工作、销售、市场营销、葡萄酒培训、市场/品牌推广等。

就业企业：

就业企业主要集中在张裕、长城、威龙等知名酒企。

地区分布：

就业地区主要集中在北上广及江浙地区，这些地区的就业机会较多。

薪资水平：

工资收入尚可，发展空间比较大。学工艺的去酒企从事生产技术工作，学销售的从事营销，月薪可以达到八千元。

综上所述，西北农林科技大学葡萄酒专业的就业情况非常好，专业排名高，市场需求大，就业率高，就业方向多元化，薪资水平也较为可观。建议有意向的学生选择该专业，以获得良好的职业发展机会。