卖啤酒需要办理以下证件：

食品经营许可证

如果销售的啤酒品类中包含酒精含量超过0.5%的酒类，则需要办理食品经营许可证。

食品经营许可证的申请流程包括：取得个体工商户营业执照、填写食品经营许可证申请表、准备相关身份证复印件和健康证、绘制店铺平面图、提交申请资料、市场监督管理局工作人员审核资料并实地考察、领取食品生产经营许可证等步骤。

酒类经营许可证

如果销售的啤酒品类中包含普通啤酒、葡萄酒、果酒等酒类，则需要办理酒类经营许可证。

办理酒类经营许可证的核心条件包括：主体资质（营业执照需包含“酒类经营”项目）、经营场所（零售需实体店铺≥20㎡，批发需独立仓储≥50㎡）、人员要求（法人无酒类犯罪记录，至少1名员工持有《酒类从业人员资格证》）、追溯系统（需接入上海市酒类流通溯源平台）。

营业执照

卖啤酒需要办理个体工商户营业执照，需要准备好营业执照、税务登记证、食品经营许可证等材料。

税务登记证

根据当地要求，可能还需要办理税务登记证。

消防安全检查合格证

如果销售场所在公共场所，如酒吧、酒坊等，需要办理消防安全检查合格证。

门头许可证（如适用）：

如果需要在户外设置门头，可能还需要办理门头许可证。

建议在办理这些证件时，先咨询当地市场监督管理局或相关部门，了解具体要求和流程，以确保顺利取得所有必要的证件。