Shiraz是 红酒，更具体地说，它是一种红葡萄酒。Shiraz是 西拉（Syrah）葡萄品种的中文译名，这种葡萄品种广泛用于酿制红葡萄酒。Shiraz葡萄酒以其深红色和浓郁的水果味道而闻名，通常具有浓郁的黑莓、黑樱桃和香料的香气。这种葡萄酒通常具有较高的酒精度和中等至高的酸度，适合与红肉和坚果搭配食用。

Shiraz/Syrah葡萄品种原产于法国罗纳河谷，但现在在全球多个葡萄酒产区都有种植，包括澳大利亚、美国、南非等。在澳大利亚，Shiraz葡萄酒以其浓郁、饱满、充满力量感的口感而著称，通常具有深邃的颜色、丰富的果味和浓郁的单宁。

因此，如果你在红酒瓶上看到Shiraz这个名称，这意味着这款酒主要是由Shiraz葡萄品种酿制而成的红葡萄酒。