红酒倒入杯子中出现的漂浮物可能由以下原因导致，需结合具体情况判断是否影响饮用：

一、正常沉淀物

酒泥沉淀

发酵过程中死亡的酵母细胞、葡萄皮、果梗、葡萄籽及酒石酸等物质会沉淀于容器底部，形成酒泥层。这是正常现象，不影响饮用。

酒石酸晶体

酒石酸在酒精中的溶解度低于葡萄汁，发酵时与钾结合生成酒石酸氢钾晶体，呈现紫红色或黑色沉淀。此类沉淀属于正常发酵产物。

木塞碎屑

长期存放时，木塞碎屑可能溶解于酒液形成细小颗粒，通常出现在陈年葡萄酒中。

二、需警惕的异常物质

二次发酵酒泥

若沉淀物为细腻白色泡沫状，可能是二次发酵时未充分过滤导致的蛋白质沉淀，需静置观察是否沉降。

杂菌污染或霉菌

若出现绿色、黑色或灰色菌丝，或伴随异味（如酸味、霉味），则可能被杂菌污染，需避免饮用。

三、其他可能原因

二氧化碳气体：

倒入杯子时产生的泡沫属于正常现象，与发酵过程相关。

挂杯现象：酒液与杯壁接触后留下的痕迹，与酒精、糖分和单宁含量有关，不影响品质。

建议

观察气味与口感：若无异味且口感正常，可正常饮用。若出现酸味、霉味等异常，建议联系专业机构检测。

选择合适酒杯：波尔多杯、勃根地杯等专业酒杯可减少沉淀物附着，提升品酒体验。

若沉淀物导致酒液浑浊或口感异常，建议联系酒商或专业人士进一步处理。