澳大利亚葡萄酒的等级划分体系较为复杂,主要包含以下两种官方和半官方标准:
一、官方分级体系(兰顿分级制)
由兰顿拍卖行(Langton's)编制,是澳大利亚最具影响力的非官方分级系统:
至尊类(Exceptional) 市场最受追捧的顶级葡萄酒,代表酒庄的最高水准。
杰出类(Outstanding)
具备强大市场号召力的基准优质葡萄酒。
优良类(Excellent)
需求稳定且品质精美的葡萄酒。
出色类(Distinguished)
新兴经典之作,逐渐成为主流。
该分级标准基于拍卖价格、年份记录、市场需求及酒庄声誉,每5年修订一次。
二、地理标志体系(GI)
澳大利亚葡萄酒以地理指示(GI)为核心,产区分为三级:
地区(Zone)
最大地理区域,如南澳大利亚州。
区域(Region)
具体产区,如巴罗萨谷(Barossa Valley)。
次区域(Sub-region)
更精细的地理划分。
特殊说明: 南澳州在此基础上引入了 优质地区(SuperZone)
三、其他分类方式
普通酒与高级品种酒 - 普通酒(Generic Wine):
使用多种葡萄酿造的低价佐餐酒,不标示品种、产地和年份。
- 高级品种酒(Varietal Wine):单一品种葡萄酒(如西拉、赤霞珠),需占葡萄种植面积85%以上。
- 高级混酿酒(Varietal Blend Wine):混合两种以上品种,标注品种比例。
市场推荐体系
澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)曾将葡萄酒分为 品牌之冠、新锐之星、区域之粹、澳洲之巅四类,基于市场表现和品牌知名度推荐。
总结
澳大利亚葡萄酒分级体系兼具地理标识和拍卖市场双重标准,既有兰顿等权威机构的非官方分级,也有产区地理标志的法定分类。消费者可根据需求关注不同维度,例如追求稀缺性可参考兰顿分级,注重产地特色则可关注地理标志体系。