在法国葡萄酒体系中， VOP是指 Vin de Pays（地区餐酒）的简称，属于法国葡萄酒分级体系中的第二级。以下是具体说明：

一、法国葡萄酒分级体系

法国葡萄酒主要分为四个等级：

AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）

法定产区葡萄酒，需严格把控产地、种植和酿造工艺，代表最高等级。

VDP（Vin de Pays）

日常餐酒，允许混合法国境内不同产区的葡萄酿造，但需标明产区名称。

VDT（Vin de Pays de Pays）

低于VDP标准的地区餐酒，可混合欧盟其他国家葡萄酿造。

普通酒（Non-Appellation）

未标注产区或等级的葡萄酒。

二、VDP的核心特点

产地范围：

允许使用法国境内不同产区的葡萄勾兑，但需符合VDP产区标准。

产量占比：约占法国葡萄酒总产量的15%。

标签标识：酒瓶上必须标注“Vin de Pays”+产区名称。

品质定位：属于日常饮用酒，与AOC级存在明显差异。

三、与VOP的常见混淆说明

部分资料可能将VOP误写为VOP，实际应为VDP。VOP是早期葡萄酒分级体系中的术语，现已被VDP取代。若遇到标注“VOP”的葡萄酒，建议通过官方渠道核实其真实等级。

四、补充说明

价格与等级无关：AOC级价格较高但主要反映产区稀缺性，VDP等餐酒价格更亲民。

日常餐酒标准：VDP需满足最低产量、酒龄等要求，确保基本品质。

综上，红酒中 VOP应为 VDP，代表法国地区餐酒，属于日常饮用级别。