12度的红酒 不一定是劣质酒。以下是相关信息的总结：

酒精度与品质的关系

酒精度数并非衡量红酒好坏的唯一标准。12度的红酒属于中高酒精度，适合喜欢浓郁口感的人饮用。

品质需要考虑葡萄园的质量、酿造过程、口感和搭配食物等因素，而不仅仅是酒精度数。

历史背景

四五十年前，波尔多名庄酒的酒精度数有时甚至不到12度，但这些酒并不被认为是低档酒。

酒精度数的普遍性

12度的红酒在市面上比较常见，属于正常酒精度数范围，受大众接受程度较高。

不同产区的酒精度数

不同产区的红酒酒精度数有所不同，例如德国和法国的薄艮第等偏冷产区一般为12-13度，而波尔多一般为13-14度。

综上所述，12度的红酒并不一定是劣质酒，其品质需要综合考虑多个因素。酒精度数只是其中的一个方面，不能单独作为判断依据。