法国葡萄酒的等级划分体系经历了多次改革，目前主要采用以下两种分类方式：

一、旧版分级体系（2012年改革前）

法定产区葡萄酒（AOC）

法国葡萄酒最高等级，需满足最严格的种植、酿造规范，包括葡萄品种、产量、种植方式等，酒标需标注“Appellation d'Origine Contrôlée”。

优良地区餐酒（VDQS）

过渡等级，占法国葡萄酒产量的1%，酒标标注“Vins Delimités de Qualité Superieure”，部分产品可升级为AOC。

地区餐酒（VDP）

中间等级，占比较高，酒标标注“Vins de Pays”，品质略低于AOC但优于VDT。

日常餐酒（VDT）

普通餐酒，占法国葡萄酒总产量的70%以上，酒标仅标注“Vins de Table”，允许勾兑其他产区葡萄。

二、新版分级体系（2009年改革后）

AOP（Appellation d'Origine Contrôlée）

替代旧版AOC，保留严格监管标准，占法国葡萄酒总产量的35%。

IGP（Appellation d'Origine Géographique）

中间等级，允许一定程度的葡萄勾兑，占法国葡萄酒总产量的25%。

VDF（Vins de Pays）

最低等级，占法国葡萄酒总产量的40%，酒标标注“Vins de Pays + 产区名”。

三、补充说明

波尔多等特殊产区：

部分产区（如波尔多）在AOP下设有更细分的列级庄等级（如一级庄、二级庄等）。

酒标标识：AOC和VOP等级需标注产地、品种、年份等信息，而VDP和VDF的标识相对简化。

以上分级体系体现了法国葡萄酒从原料到酿造的严格监管，不同等级对应不同市场定位和消费场景。