81度葡萄酒的“81度”指的是酒精度数，即该酒含有81%的酒精成分（体积百分比）。这种酒属于蒸馏葡萄烈酒，全称为“东风庄园葡萄烈酒”，产自云南弥勒县，主要作为贴牌生产酒销售。

需要说明的是：

酒精度数的合法性：

81度葡萄酒作为高浓度酒类，在中国是合法生产的，但需符合相关食品安全标准；

常见误区：

部分低权威性信息误称“81度”为品牌名，实际应为酒精度标识；

饮用建议：

81度葡萄酒属于高度酒，需注意适量饮用。若不习惯烈酒口感，可搭配水、雪茄或清淡食物降低刺激。

建议消费者购买时查看产品包装上的酒精度标注，避免混淆。