送给留学教授的礼物应当体现出中国特色和文化内涵，同时考虑到实用性。以下是一些建议：

具有中国特色的小物件

小型兵马俑模型或钥匙扣

西安明信片和京剧脸谱

中国城市的特产或民族风情的服饰

福娃或民族小饰品

实用性强且有心意的礼物

携带式咖啡杯

优质茶叶和茶具

手工文具，如手帐、钢笔或文具套装

高档钢笔

体现民族特色的礼品

中国茶具和茶叶

中国字画或书法作品

中国结、剪纸作品或雕刻工艺品

书籍

关于中国历史文化或文学的经典作品，如《红楼梦》《水浒传》等

关于中国当代社会发展的书籍

旅游纪念品

故宫、长城、兵马俑等文化遗产的模型

个性化礼物

艺术笔筒

定制杯垫或个性化不倒翁

苏绣肖像、蝴蝶飞出的盒子等独特且富有创意的礼物

健康养生礼品

四个春天的铁皮石斛和西洋参礼盒装、冬虫夏草、藏红花等高档滋补品

精美包装

礼物的包装要精美，体现出你的用心，可以考虑定制礼品服务

在选择礼物时，建议先了解教授的个人喜好和需求，以确保礼物既实用又能表达心意。此外，精美的包装也是提升礼物档次的重要因素。