商科类专业

工商管理（MBA）、金融、会计、市场营销、国际商务等。这些专业在全球范围内都有较高的需求，尤其是在美国、英国和加拿大等国家。

工程类专业

机械工程、计算机科学、电子工程、土木工程等。随着科技的发展和产业升级，这些领域的人才需求持续增长。

医学类专业

生物医学、药学、公共卫生等。由于全球人口老龄化以及医疗需求的增加，这些专业的就业机会非常丰富，尤其是在美国和欧洲国家。

环境工程

随着全球对可持续发展的关注增加，环境科学专业人才的需求量在逐步提升。

创意产业（创意媒体与动漫设计）

随着国内动画片的兴起，创意产业人才缺口大，特别是动画制作方面。

农学专业

包括农业会计学和农家经济分析学等方面，日本农学专业在就业市场上有较好的前景。

海洋研究专业

涉及海洋勘察、海洋综合研究、深海钻探等领域。

宇航研究专业

包括航天器的研发和太空探索等领域。

计算机专业

特别是3D领域、三网融合领域、移动支付领域、软件和信息服务等。

其他专业

大学教授、药剂师、人力资源专家或经理、牙医和牙科清洁技师、电脑和信息系统经理、个人理财顾问、市场研究分析师、内科和外科医生等。

这些专业不仅在全球范围内有较高的需求，而且在某些国家或地区可能面临更大的人才缺口，为留学生提供了良好的就业和移民机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择这些紧缺专业进行留学，以提高就业竞争力和未来发展前景。