在韩国留学的饮食文化融合了传统与现代，日常饮食结构具有以下特点：

一、主食与汤品

米饭为主

韩国饮食以米饭为核心，每日三餐几乎每餐必备。部分人会搭配杂粮饭或冷面（如荞麦面、乌冬面）。

特色汤品

泡菜汤：

加入猪肉、豆腐等，是经典的开胃菜或主食。

部队汤：含芝士、火腿肠、香肠等，口味浓郁，适合作为正餐。

内脏血肠汤：以猪杂、豆芽、血肠炖煮，营养丰富。

猪骨汤/牛肉汤：搭配白菜或牛肉，汤品清淡鲜美。

海带汤：多在特殊场合饮用，如母亲节或生日。

二、料理与配菜

传统料理

石锅拌饭：

石锅蒸煮的米饭搭配蔬菜、肉类，可冷吃或热吃，甜辣口味常见。

炒饭/盖饭：街头常见，配料多样，如蔬菜、肉类、鸡蛋等。

西式与快餐

西式快餐如披萨、汉堡在年轻人中受欢迎。

炸鸡是特色小吃，常搭配甜辣酱、大蒜酱等。

三、其他食物

泡菜：

每餐必备小菜，种类丰富（如白菜泡菜、萝卜泡菜）。

海苔/紫菜包饭：海苔常作为小菜，紫菜包饭卷入黄瓜、肉松等，口感独特。

年糕制品：如炒年糕、炸年糕，甜咸口味均有。

四、饮食文化特点

餐前与餐后汤：

韩国人习惯餐前喝汤开胃，餐后喝汤助消化。

共享饮食：

多使用大碗盛菜，所有食物摆放在中央供大家共享。

季节性食材：

蔬菜多采用应季食材，价格随季节波动。

五、适应建议

口味调整：大酱汤等特色汤品口味较浓，建议先少量尝试；辣味食物普遍接受度较高。

食材选择：韩国肉类价格较高，建议选择学校食堂或便利店购买；若想尝试家庭式烹饪，可购买韩式调料和食材。

以上内容综合了韩国饮食的多样性及留学生常见饮食模式，可根据个人口味偏好调整搭配。