西班牙留学时，理科生可以考虑的科学类专业包括但不限于以下几个领域：

化学类专业

化学在影响社会进步方面占据重要地位，西班牙的化学学科在世界上排名领先。学科的范围涉及面也十分广泛，可延伸至材料、生物化学、工业、环境等各个领域，有非常好的就业及应用前景。

工程类专业

船舶与海洋工程：研究船舶轮机的工作原理、船舶的构造、航行原理等。西班牙海运发达，造船业凭借船舶设计而享誉全球，西班牙造船业在欧盟位居第四，其船舶与海洋工程专业同样排名世界前列。

食品科学与工程：研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生。西班牙是一个热爱美食的国家，食品业作为西班牙的第一产业，对食品相关专业的需求较大。

通信工程：涉及通信系统的设计、构建和维护。

计算机科学与技术：包括人工智能与数据科学、网络安全等领域。

环境科学：随着全球对环境保护意识的增强，环境科学成为一个热门专业。

数学类专业

ICAII（理科数学II）：适合理科生，并且是高考加试科目之一。

物理类专业

FISICA（物理）：同样适合理科生，并且是高考加试科目之一。

这些专业涵盖了从基础科学研究到工程应用的广泛领域，适合不同兴趣和职业目标的学生。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并关注各个大学的课程设置和教学质量，以确保获得最佳的学习体验和职业发展机会。