在英国留学期间,了解并遵守一些基本的餐饮礼仪是非常重要的。以下是一些关键的礼仪要点:
预约和到达
尽量提前预约餐厅,并说明人数、时间和是否有特殊需求(如吸烟区或视野良好的座位)。
准时到达,如果迟到,应提前通知餐厅并道歉。
就坐
进入餐厅后,等待服务员引导就坐,不要自行寻找空位。
就坐时保持身体坐直,手肘不放在桌面上,不跷二郎腿,餐巾对折轻轻放在膝上。
点餐
点餐时,不要急于打开菜单,可以询问服务员一些问题以获得更多信息。
点完菜后,合上菜单,等待服务员继续服务。如果需要等待一段时间,可以礼貌地挥手引起服务员注意。
使用餐具
使用刀叉时,由外侧往内侧取用,左手持叉,右手持刀,刀刃不可向外。
进餐中,放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上,刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。谈话时可以拿着刀叉,无需放下。
进食
在餐厅内,保持安静,不要大声喧哗或讲电话。
不要在餐桌上使用手机或其他电子设备,以免影响他人用餐。
如果需要做手势,应先放下刀叉。
饮酒
在餐厅饮酒时,应适量,避免酒后失态。
如果需要敬酒,应先询问他人的意见,并确保不会冒犯他人。
结束用餐
餐毕后,可以向主人或服务员表示感谢,并等待他们收拾餐具。
如果有需要,可以询问是否可以在餐厅内休息或等待下一道菜。
其他礼仪
在餐厅内,保持礼貌的言行举止,如适时地说“谢谢”和“对不起”。
在高档西餐厅,男士应穿整洁,女士应穿晚礼服或套装,并注意化妆和仪表。
如果不小心发生小意外,如餐具碰出声音或酒水打翻,应保持镇定,并向邻座或主人表示歉意。
通过遵循这些礼仪,你不仅能更好地融入当地文化,还能展现出自己的教养和尊重。