留学游戏制作可以选择以下专业：

游戏程序专业

主要学习程序设计、游戏代码编写等，需要较强的数学能力和逻辑能力。相关课程包括软件工程、电脑图文处理与制版、计算机制图、计算机软件等。

游戏美术专业

涉及游戏的画面设计、动画制作、视觉效果等，需要一定的美术功底。相关课程有影视动画、网页设计、电脑美术设计、游戏设计、平面设计、动画技术、动画艺术、游戏艺术设计、卡通漫画艺术等。

游戏策划专业

综合性强，主要负责游戏市场的调查和分析、游戏创意的设计、游戏原型的制作等。需要具备丰富的游戏经验和实践经验。

互动传媒专业

适合想学习游戏类专业的学生，重点学习应用程序、音声、语音对话、游戏输入输出设备等多种基础技术开发知识。

游戏设计与开发专业

专注于游戏的整体架构、玩法规则、系统设计以及程序实现，涵盖从创意构思到技术实现，再到艺术表现和用户体验等多个维度。

计算机专业

包括软件工程、电脑图文处理与制版、计算机制图、计算机软件等，适合想学习游戏编程的学生。

美术专业

如影视动画、网页设计、电脑美术设计、游戏设计、平面设计、动画技术、动画艺术、游戏艺术设计、卡通漫画艺术等，适合图形设计方向。

交互设计/平面设计/视觉传达

交互设计要建立起产品与用户之间的有效互动关系，平面设计/视觉传达则贯穿游戏从生产到发行的全过程。

程序开发和测试

主要涉及PC游戏的程序开发和测试工作。

Game Art Design

如德蒙福特大学提供的游戏艺术设计专业，注重培养学生游戏设计的整体观念，包括游戏制作、视觉设计以及批判性游戏研究。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。建议在选择专业时，多了解各学校的课程设置和师资力量，以及行业内的实际需求和发展趋势，以便做出更合适的选择。