去法国留学时，选择专业时可以考虑以下几个方向：

旅游管理专业：

法国拥有世界领先的旅游业，学习旅游管理专业可以提供广泛的就业前景。

服装设计专业：

法国是时尚之都，学习服装设计专业可以让学生在全球范围内具备竞争力。

音乐制作专业：

法国的音乐产业非常发达，且音乐学院免学费，适合音乐制作方向的学生。

影视制作专业：

法国的电影和电视行业处于世界前列，学生可以学习到电影制作和拍摄的实际技能。

工科类专业：

法国的化学、汽车制造等工科领域发展良好，提供优质的就业机会。

外法语专业：

学习外法语专业有助于培养法语教学能力，毕业生可以在多个领域工作。

市场营销专业：

市场营销专业就业面广，适合希望在国际商务和金融领域发展的学生。

金融专业：

法国的金融业和保险业非常发达，是一个经济发达的国家，适合学习金融专业。

商学院：

法国拥有多所世界知名的商学院，如HEC Paris和ESSEC Business School，提供高质量的商科教育。

艺术与设计专业：

法国拥有众多世界级艺术学院和设计学院，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

旅游与酒店管理专业：

法国的旅游业发达，学习旅游与酒店管理专业可以提供丰富的实习和就业机会。

法学：

法国的法律体系完善，法学专业具有很高的学术和实践价值，但学习难度也较大。

生物制药及医学：

法国的生物制药和医疗技术处于世界领先地位，适合对生命科学和生物技术感兴趣的学生。

农业：

法国的农业技术先进，适合对农业科学和可持续发展感兴趣的学生。

宇航：

法国的宇航产业发达，适合对航天技术感兴趣的学生。

交通运输：

法国的交通运输系统先进，适合学习交通工程及相关专业的学生。

经济学：

法国的经济学科实力强，适合对经济学理论和实践感兴趣的学生。

数学应用专业：

法国在数学领域有深厚的学术传统，适合对数学应用感兴趣的学生。

电子信息工程专业：

法国的电子信息工程领域实力强，适合学习通信和IT相关专业的学生。

计算机科学与技术专业：

随着软件工程技术的广泛应用，计算机科学与技术专业在法国非常受欢迎。

工商管理专业：

法国的商学院提供高质量的工商管理教育，适合希望未来在管理和商业领域发展的学生。

哲学：

法国拥有世界著名的哲学传统，适合对哲学感兴趣的学生。

语言学：

法国的语言学专业可以让学生深入了解法国文化，适合对语言学习感兴趣的学生。

文学：

法国的文学精神博大精深，适合对文学感兴趣的学生。

自然科学：

法国在制药、生物技术、数学、物理和天文学等领域水平较高，适合对这些领域感兴趣的学生。

物理学：

法国在核物理等物理学领域有显著成就，适合对物理学感兴趣的学生。

综合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业是非常重要的。建议在选择专业前，进行充分的市场调研和职业咨询，以确保所选专业符合自己的长期发展目标。